皮蛋瘦肉粥的做法简单易学，南京哪里能学做皮蛋瘦肉粥？
我们中国的粥文化可谓源远流长，其中就有一种叫做皮蛋瘦肉粥。皮蛋瘦肉粥是广东的地方传统小吃之一。它的营养丰富，用切成小块的皮蛋和切成丝的瘦肉，搭配上一些香油葱花烹制出来的。皮蛋瘦肉粥香润滑口，咸鲜开胃。是一道美味营养美食。
皮蛋瘦肉粥的做法
食材：大米，皮蛋，生姜，大葱，瘦肉，香油，盐
做法：
1、整块的瘦肉清洗干净备用
2、大米淘洗干净浸在水里备用
3、葱姜洗干净，葱切成葱花，姜切成条
4、两个皮蛋，一个切成碎，另一个完整放着备用
5、大米放在电饭煲里，加入没过米三倍的水，葱姜，皮蛋碎，香油少许开始煮
6、煮熟以后，断开电源，保温焖一小时，不要开盖
7、1小时以后打开锅盖，将瘦肉捞出凉开水洗干净沥干水，撕成肉丝备用
8、另一个闲置的皮蛋切成块
9、将撕好的肉丝和切好的皮蛋碎倒入锅中，再盖上盖子煮
10、煮几分钟以后加些盐，搅拌均匀以后，烧开即可
以上就是皮蛋瘦肉粥的做法简单易学。
南京哪里能学做皮蛋瘦肉粥?
南京的朋友们，想了解皮蛋瘦肉粥的做法的话，可以到食尚香小吃培训学校来学习。食尚香致力于小吃培训12年有余，发展成为拥有全国范围内连锁小吃的大品牌。食尚香除了提供技术培训以外，还会免费指导开店，帮助您成就创业梦想。
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