正宗的福建卤面做法,福建卤面做法技术配方
福建卤面怎么做呢?想要了解福建卤面的正宗做法,福建卤面怎么做更好吃?如果你想要学习制作福建卤面,那么下面分享的福建卤面做法配方一定是你所需要的,一步步的按照下面的福建卤面做法技术配方来学习制作福建卤面,就能够制作出味道好并且受客户喜爱的福建卤面啦。下面就让我们来看详细的福建卤面做法吧。
用料
虾
尤魚
海蛎
哈蛎
香菇
虾米
料酒
鲜肉
海鲜卤面的做法
锅底放点油燒热、放虾米、香菇炒、炒会儿放高汤
放大白菜、虾、尤魚、哈蛎、鲜肉烧开、放面
煮到面七分熟、放海蛎、葱油、料酒、关火、上锅就,0K了
这就是江湖上传说海鲜卤面、不吃不知道、一吃忘不掉、
小贴士
卤面比较重要就是火侯,時間要掌握好
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