水盆羊肉怎么做好吃,好吃的做法秘诀

时间：2018-03-31 来源：济南小吃培训点击：

　　水盆羊肉怎么做呢?想要了解水盆羊肉的正宗做法，水盆羊肉怎么做更好吃?如果你想要学习制作水盆羊肉,那么下面分享的水盆羊肉做法配方一定是你所需要的，一步步的按照下面的水盆羊肉做法技术配方来学习制作水盆羊肉,就能够制作出味道好并且受客户喜爱的水盆羊肉啦。下面就让我们来看详细的水盆羊肉做法吧。

　　食材

　　主料鲜羊肉500g粉丝1小把干木耳5朵辅料盐5g花椒3g小茴香3g桂皮1块豆蔻1个香叶1片香葱2棵香菜2棵

　　水盆羊肉的做法步骤

　　1.材料

　　2.材料

　　3.香菜、香葱洗净，切末。

　　4.羊肉切大块。

　　5.调料放入调料盒中。

　　6.砂锅中加适量清水，放入羊肉和调料盒。

　　7.大火煮开后，用汤勺撇去浮沫和浮油。

　　8.改用中小火继续煮2小时，至羊肉熟透，之后调入盐，再煮20分钟，将羊肉捞出。

　　9.砂锅中，放入木耳和粉丝。

　　10.继续煮5分钟。

　　11.羊肉切成薄片，放入大碗中，捞出粉丝、木耳，浇入煮好的羊肉汤，撒上香菜碎即可。

　　小贴士

　　厨房小语：也可搭配豆腐等食材。

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