南京那里有学水盆羊肉方面
南京那里有学水盆羊肉方面?南京水盆羊肉是江苏南京地区著名的传统风味小吃食品，是江苏南京人民群众每天都会吃的一道美味家庭主食小吃。南京水盆羊肉是用羊腩肉作为主要食材，再添加花椒，桂皮和陈皮等多种调味料制作而成的一种南京风味小吃食品。南京水盆羊肉肥而不腻，清醇可口，备受南京人民群众的广泛喜爱
南京水盆羊肉培训内容
1.水盆羊肉的系统讲述
2.水盆羊肉原料的选购
3.水盆羊肉食材的预加工
4.水盆羊肉加工的基本标准
5.水盆羊肉加工的工艺步骤
6.水盆羊肉经营定价原则
7.水盆羊肉系列调味品及原料的货源渠道
南京水盆羊肉培训时间
食尚香水盆羊肉培训班的培训时间由学员实际学习情况来定，学得快毕业也慢，最慢5天也学会啦
南京那里有学水盆羊肉方面?羊肉本属秋冬季节的温补食品，但精于烹制牛羊肉的南京厨师，为适应人们的夏令需求，创制成水盆羊肉，因多在农历六月上市供应，人们号称六月鲜给以赞誉。食用南京水盆羊肉时，最为地道的是配以南京特色月牙烧饼两个，一个烧饼夹肉，另一个烧饼用来泡馍，佐以鲜大蒜或糖蒜，调味的油泼辣子则需用羊油泼就才行，则肉烂汤清，肥而不腻，清醇可口，别具风味
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