正宗的烧麦做法,烧麦做法技术配方
烧麦怎么做呢?想要了解烧麦的正宗做法，烧麦怎么做更好吃?如果你想要学习制作烧麦,那么下面分享的烧麦做法配方一定是你所需要的，一步步的按照下面的烧麦做法技术配方来学习制作烧麦,就能够制作出味道好并且受客户喜爱的烧麦啦。下面就让我们来看详细的烧麦做法吧。
主料：
糯米1000克香肠切丁200克香菇5朵胡萝卜半根木耳5朵葱适量老抽2勺蚝油1勺料酒适量糖适量盐适量玉米豌豆粒适量饺皮30张
糯米烧麦的做法
1.泡香菇的水加入洗净的糯米放入电饭煲煮糯米饭
2.煮糯米饭的时间准备食材，切小葱，切香肠丁，切香菇丁，切木耳丁，
3.食材分开放置
4.熬制的猪油
5.葱叶
6.木耳丁
7.热锅，放入香肠丁翻炒至出油
8.用锅底的油爆香葱白，再和香肠丁一起炒匀
9.用锅底的油爆香木耳和香菇丁，再和香肠丁一起炒匀
10.加入胡萝卜豌豆玉米粒，和之前的混合物一起翻炒均匀
11.加入两勺老抽翻炒
12.加入蚝油翻炒
13.加入料酒翻炒
14.再加入糖适量
15.比较后放盐
16.加入煮熟的糯米饭，搅拌均匀，尝尝??味道是否合适
17.烧卖馅拌好了!
18.取饺子皮，加入烧卖馅
19.将饺子皮放在虎口处，慢慢收紧，捏出小腰即可
20.烧卖做好啦!
21.将做好的烧卖放入皇后锅中，蒸汽上锁后五分钟即可关火
22.美味十足的烧卖出炉啦!
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