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草包包子培训

时间：2022-09-16 来源：南京小吃培训点击：

草包包子培训

项目名称：	草包包子培训	学习时间：	短期班
项目品牌：	食尚香	学习方式：	现场实践，学员亲自动手操作
学习内容：	草包包子培训全套技术	原料设备：	不受任何限制
学习品种：	见具体介绍	售后服务：	永久售后服务

　　想学草包包子吗?

　　一提起草包包子，会勾起许多老济南人浓浓的乡情，因为草包包子铺是济南“土草包包子生土长”的，至今仍保留在原址的较完整的老字号，有着近百年的历史。草包包子是灌汤包的一种，新出笼的包子，白白的薄皮透出粉粉的肉馅，不变形，不塌架，口感松软，香而不腻。对需要外带者，用鲜绿荷叶包裹，使热包子别有一种清香。多年来，草包包子在济南食客中一直有着很好的口碑，但知道它历史的人却寥寥无几。

　　草包包子怎么做?草包包子配方?

　　草包包子用刀切肉馅，配以笋丁、蛋糕丁，并以老渍酱油、小磨香油，精心调制，是谓三鲜馅。以新鲜猪肉为原料，配以特制佐料精制成馅，是谓猪肉灌汤馅。再以新“面肥”发二等粉，擀成皮，捏十八褶成菊花顶状。上笼蒸约十几分钟，出笼时凡包子“脱底”、“冒油”者剔出，不上盘。

　　草包包子种类

　　香菇草包包子，牛肉草包包子，芹菜草包包子，韭菜草包包子，羊肉草包包子等等。

　　草包包子培训项目介绍

　　对于现在越来越多渴望创业的人来说，一个盈利稳定，投资小的项目，是很多人都会选择的。草包包子是集这些优点于一身，因而，受到消费者的欢迎，深受消费者喜爱，想开家草包包子店，到我们食尚香来学习，能够充分保证你学到有用的东西，并且成功开业。

　　食尚香南京草包包子培训内容

　　1.原料、配料、设备、工具的认识与鉴别;

　　2.草包包子的配方及制作技术 ;

　　3.草包包子的技巧及保存;

　　4.草包包子各种配菜的制作及要点;

　　5.原料采购、存放、保鲜技术;

　　6.开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。

　　草包包子学习方式

　　按照草包包子标准的比例配方，老师一对一教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，不限定学习时间。

　　后续服务支持

　　1、一次学习，终身技术免费升级。技术上不断更新，跟踪服务，让学员放心创业;

　　2、原料与设备如果当地买不到，我们可以为你提供原材料代购、配送服务;

　　3、开店过程中不管技术上还是经营上问题，都可以打电话咨询我们的老师，遇到没办法解决的问题，还可以免费回来继续学习。

　　草包包子的起源故事

　　草包包子为山东省济南市的汉族名吃，始创于20世纪30年代。因创始人张文汉先生憨厚淳朴的绰号“草包”而得名。精致皮薄味美多汁，迄今已开发出以猪肉灌汤包为首的十余种风味。生意出奇的好，经济又实惠。建议你去那里的大堂墙上看看名字的由来，还有，那里做正宗的鲁菜。喜欢那里的龙井包。肘子肉拌黄瓜好吃。蛋花汤特别好喝。花生糊也好喝。吃不了的用荷叶打包带走。那个大荷叶特别的香。这可是济南的老字号，不仅是一种食品，而且是一种文化。

　　营养价值

　　包子是发酵食品，多吃发酵食品对人体健康是非常有好处的。传统发酵食品的原料来源很广,发酵采用的微生物种类多样,其发酵形式主要有液态或固态发酵和自然或纯种发酵.传统发酵食品具有丰富的营养价值和强大的保健功能。

报名优惠

1.创业学员毕业后开店可免费使用食尚香品牌
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4.后期技术升级：免费技术更新，后期不懂可以来校复学
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草包包子利润分析

　　开一家草包包子店到底能赚多少钱呢?我们开店就是为了赚钱,因此利润往往是大家最关注的.因为没有开过店,很多人对于草包包子的利润并不是很清楚,一般来说,一家小型的草包包子店,一天的营业额大概有1000元,稍微好一点的草包包子店一天的营业额在1500-2000元左右,我们就拿1500元来计算,一个月就有45000元的营业额.通常,开草包包子店,每月成本大概营业额的60%左右,大概有27000元是投入成本,而剩下的18000元则是一个月的利润了.当然每家草包包子店的经营情况不同,利润自然也有所不同.