南京哪里可以学习盖浇饭
南京哪里可以学习盖浇饭?南京盖浇饭是一种古老的南京汉族小吃。南京盖浇饭的主要特点是饭菜结合,食用方便,既有主食米饭,又有美味菜肴。其菜汤汁浇于饭上面,使米饭更富有口感而备受青睐。且不像一般食用饭菜需要较多的餐具摆到桌上,而是将饭菜盛于一盘,既可放在桌上食用,也可以用手端上吃。
南京盖浇饭培训内容
1.讲述的盖浇饭发展史及基础理论知识
2.和盖浇饭的技术与技巧
3.拉盖浇饭的技术与技巧
4.盖浇饭的制作方法
5.高汤的制作流程与方法
6.拌盖浇饭的制作方法与销售技巧
7.杂酱的制作流程和方法
南京盖浇饭培训价格
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