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正宗卤肉卷的做法，南京哪里能学做卤肉卷？

　　卤肉卷，是一种受大众喜爱的快餐类小吃食品。卤肉卷顾名思义就是用卤肉作为只要食材的美食。卤肉的做法也是各式各样的，根据地区的不同，口味的不同，做出来的卤肉卷也是大相庭径的。下面，就一起来看看正宗卤肉卷的做法吧!

卤肉卷

　　【正宗卤肉卷的做法】

　　食材：豆皮，肉馅，老卤汁，小葱，香油，生抽

　　步骤：

　　1.小葱切末，肉馅里加入小葱末，香油，生抽拌匀2.豆皮展开，铺上肉馅，卷起来，封口的地刷上蛋液，使其能更好的粘合3.煎锅热后倒入食用油煎肉卷，目的是定型和封口处的牢固，这个只要粘合好就可以了4.老卤汁烧开，放入肉卷，大火烧开后转中火卤上半个小时，半个小时后转小火，卤到入味即可

　　以上就是正宗卤肉卷的做法了，其实是很简单的。学会了吗?

　　【南京哪里能学做正宗卤肉卷】

　　想学习更多关于卤肉卷的做法的朋友们，欢迎来食尚香小吃培训学校。食尚香是一家专业致力于小吃培训的机构，为广大想从事小吃创业但是却不会制作小吃朋友们以技术支持和培训，只要有坚定的信心，想从事这个行业，通过小吃制作师傅的认真教学，就一定能够掌握，我们承诺，包教包会。如果你有想法，欢迎来电咨询!

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