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庄里合儿饼简介
庄里合儿饼因主产庄里地区、脐脐相对两个一合而得名。
为全省名贵食品之一。富平庄里“合儿饼”,产于陕西富平县庄里镇。它以加工精细,肉质柔软,红亮透明,柿霜白厚,味香醇厚,甘甜如蜜,营养丰富,经久不变,成为陕西畅销国内外的传统土特名产之一。因其将两个柿饼并蒂相对合在一起包装,故而得名。
食尚香庄里合儿饼培训内容
1.原料、配料、设备、工具的认识与鉴别;
2.庄里合儿饼的配方及制作技术 ;
3.庄里合儿饼的技巧及保存;
4.庄里合儿饼各种配菜的制作及要点;
5.原料采购、存放、保鲜技术;
6.开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。
庄里合儿饼学习方式
按照庄里合儿饼标准的比例配方,老师一对一教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味为止,不限定学习时间。
报名优惠
1.学员毕业后开店可免费使用食尚香品牌
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