食尚香千层油酥饼培训费用以及利润分析？

时间：2018-11-02 来源：济南小吃培训点击：

　　千层油酥饼是由唐代的千层烙饼，经历代厨师不断精心改进而成。千层油酥饼有种类较多，主要有葱千层油酥饼、千层千层油酥饼、抹茶千层油酥饼、鸭千层油酥饼、果味千层油酥饼、五香葱千层油酥饼等等。特点是层次分明，脆而不碎，油而不腻。

　　千层油酥饼用精白面粉、菜油和适量的碱、椒、盐等制作原料。经制酥、和面、制饼、煎烤等工序。制酥时，油、面比例为一比三，将油烧熟后倒入适量面粉反复搓揉，搅拌成面絮，再加温水揉成面团，拉成长条，涂以清油，揪成一两重的小面团，在其上再抹油并逐个搓成三寸左右的长条状;制饼时将以上长条压扁擀薄，加进油酥和椒盐，再一手扯面，一手卷面，扯成约二寸宽，一丈二尺长薄片，边扯边卷，层叠不断，最后卷成螺旋状;煎烤时，将卷好的小圆饼排在锅内，火力均匀。三分钟后，提开鏊锅上层，将圆饼淋油换位再烤，直至火色均匀，两面焦黄即可。

　　千层油酥饼利润分析

　　开一家千层油酥饼店,利润是比较高的.我们就拿最常见的包子为例吧.一个包子平均价格在1.5元,一天如果能够卖出去600个包子,那么一天的营业额就能够达到900元.而一个包子的利润一般有1元钱,也就是说你能够有600元的收入每天.一个月的收入大概就是18000元,在出去店铺租金以及水电费等,一般来说,还能够剩下一万元左右的利润.包子在千层油酥饼行业的利润并不算高,但是我们也能赚到1万以上的月利润,更何况是利润较高的其他千层油酥饼项目.因此千层油酥饼利润还是比较高的.

　　千层油酥饼培训价格

　　食尚香是正规专业的千层油酥饼培训机构,在千层油酥饼培训收费这一块是非常合理以及透明的,千层油酥饼培训价格不高,而且千层油酥饼培训不会出现乱收费的情况.如果你想要直接获取千层油酥饼培训的价格,可以联系我们的在线客服人员,客服人员会将详细的千层油酥饼培训价格表发给您,以供您参考.

　　千层油酥饼开店资金

　　以普通的市级城市来说,学好千层油酥饼技术开店创业我们分为两种形式:

　　第一种是资金较小,则考虑做千层油酥饼摊,这种形式的有点就是投入小,回本快,可操作性强,适合短期内资金小的学员.而考虑做千层油酥饼摊这种形式的话,一半千层油酥饼开店资金是很低的,普遍在1万元左右,配制稍好可能需要2万元的开店资金.

　　第二种是资金比较大,考虑做千层油酥饼店的.直接开千层油酥饼店的有点就是拥有自己的店铺,容易打响品牌,更容易吸收附近固定的客源,同时相较于摆摊来说更为轻松.一般来说,直接开千层油酥饼店的话,开店资金大概需要3-5万元,如果店铺比较大,同时位置比较好,那可能需要5-8万元甚至是10万以上的开店资金.

　　千层油酥饼开店流程

　　第一,定位顾客,选择店址

　　第二,定位产品,产品价格制定

　　第三,千层油酥饼店面布置,装修

　　第四,制作千层油酥饼设备采购

　　第五,制作千层油酥饼原料采购

　　第六,千层油酥饼店审批手续,办理各项证书

　　千层油酥饼店选址技巧

　　1,坚持客流至上,不管什么位置,人流一定要多

　　2,实行店址调查

　　3,力保交通便利

　　4,千层油酥饼店选择人口增加较快的地方