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南京盐焗鸡培训内容

1.讲述的盐焗鸡发展史及基础理论知识

2.和盐焗鸡的技术与技巧

3.拉盐焗鸡的技术与技巧

4.盐焗鸡的制作方法

5.高汤的制作流程与方法

6.拌盐焗鸡的制作方法与销售技巧

7.杂酱的制作流程和方法

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南京食尚香老师手把手教学,实践和理论一体化,现场示范教学,由资深盐焗鸡技术专家一对一教学,直到学会为止

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