煎饼果子技术培训选择哪家强?
很多人喜欢吃煎饼果子,我也觉得煎饼果子的市场前景非常好,所以想要做煎饼果子生意,但是我技术不好,因此想要学习正宗的煎饼果子技术,到哪里才能够学到能开店的好技术呢,煎饼果子技术培训哪家好,煎饼果子技术培训哪家正宗?
煎饼果子介绍
煎饼果子是全国都非常有名气的特色小吃,在天津以及山东等地比较受欢迎,百姓们常把煎饼果子当成早餐食用,不仅营养好,而且好吃,简单方便快捷.
煎饼果子其实就是煎饼搭配果子组合制作而成的美食,煎饼采用各种的杂粮面煎制而成,而果子则是搭配油条,花生,时蔬等食材,一般来说,果子可以根据食客的需求随意搭配组合,这也是煎饼果子之所以备受人欢迎的一个主要原因.
煎饼果子技术培训选择哪家强?
食尚香是国内顶尖的专业培训小吃餐饮培训机构,食尚香精湛的煎饼果子技术,让每一位真心来求学的学员高兴来,满意而归,食尚香凭着精湛的煎饼果子技术让每一位学员都成功开店,生意蒸蒸日上。同时食尚香承诺,凡是每一位来食尚香求学的,技术包学会,为了方便每位学员学技术,食尚香制定随到随学的制度,一个人的学费可以两个人一起学,让学员更好的学好煎饼果子技术。如果你想要学煎饼果子技术,还是选择食尚香吧.
食尚香煎饼果子,舀一勺面摊在平底炉上,磕上鸡蛋,快速摊匀,撒上香葱,将煎饼迅速翻转过来,然后把油条或者薄脆放入,依次抹上面酱、辣酱,撒上一些椒盐和芝麻,浓浓的面香和鸡蛋的香气早已经把食客的肠胃刺激的咕咕作响了。接过来咬一口,绿豆面爽滑,馃子脆香,还有酱的浓郁和芝麻的诱人,这一天的好心情已经从早点开始了。
煎饼果子培训内容
1:面浆
第一步,主要系统学习如何使用清水、玉米面、荞麦面、黄豆面、绿豆面、五香粉、鸡蛋等食材制作煎饼果子面浆。
2:薄脆
第二步,主要系统学习如何使用清水、面粉、泡打粉、盐等食材制作薄脆。这里重点学习掌握揉面、醒面、擀面、油炸等知识。
3:香辣酱
第三步,主要系统学习如何使用红泡椒、蒜姜、西红柿、五香粉、盐、味精、调和油等食材制作香辣酱。
4:甜酱
第四步,主要系统学习如何使用大葱、面粉、清水、十三香、老抽、白糖、芝麻酱、鸡精等食材制作甜酱。
5:煎饼
第五步,主要系统学习如何操作使用煎饼炉子煎饼。这里重点学习掌握温度、刮饼手法、技巧等知识。
6:裹料卷饼
第六步,主要系统学习如何将制作好的薄饼刷酱料、卷饼。这里重点学习掌握裹料、卷饼手法、技巧等知识。
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