烤冷面的做法，教你做烤冷面
烤冷面，相信大家都是不会陌生吧，街头巷尾的都有的卖。烤冷面就是一种非常有名的街头小吃，可以作为主餐，也可以当做零食爽口。这种美食是从北方地区传过来的。其实大家都知道，北方人以面食为主，南方人以米食为主。所以大多数面点美食都是发源于北方。烤冷面大家都爱吃，那就一起来聊聊烤冷面的做法啊~
烤冷面的做法
准备食材：
冷面一张，鸡蛋一个，香肠一根，食醋，食盐，孜然，香菜榨菜葱花，蒜蓉酱
预计时间：十分钟
开始制作：
先将冷面放在铁板上面预热一下，放上去之前先在铁板上撒上少许的水
然后将鸡蛋打在铁板上面，打散铺平，摊成鸡蛋饼
让鸡蛋在那里慢慢凝固
将烤冷面翻个面，在反面涂上一层蒜蓉酱
然后将火腿肠剥去外皮，从中间切开，放在铁板上煎
然后加少量的食醋和盐，撒上实现准备好的香菜末和葱沫
将香肠从中间包起来，然后再外面刷上一层酱
这样包起来以后，就可以切成一段一段装盘啦!
以上就是烤冷面的做法。
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