南京佛山酝猪蹄技术学习去哪里
南京佛山酝猪蹄技术学习去哪里?南京佛山酝猪蹄是江苏南京地区传统名菜。南京佛山酝猪蹄无论选料、酿制、调味还是煨煮方面均有独到之处，制作工艺较为复杂，有大小工序三十多道，即使是熟练的老师傅，一天最多也只能做二十多只。
南京佛山酝猪蹄培训内容
1.佛山酝猪蹄加工原料，药材等挑选教学;材料搭配教学
2.佛山酝猪蹄处理手法;去腥等
3.秘制酱料酱汁调配制作与保存
4.制作用具，设备操作使用学习
5.佛山酝猪蹄的腌制技巧和手法
6.火候控制和时间控制
7.成品保存方法
8.创业开店指导;进货渠道;原材料购买渠道等
南京佛山酝猪蹄培训价格
食尚香南京佛山酝猪蹄培训班对我们南京食尚香学员是一次性收取济南佛山酝猪蹄小吃培训费用，后期不二次收费，就是让你学得安全放心
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