风味干锅培训中心，原味干锅培训中心
食尚香南京干锅培训基地精英荟萃，有的曾经是南京谭英雄干锅和苏大姐干锅等知名干锅店的资深炒料师，有的曾经是独立经营过二十年以上干锅店的老板，有的曾经是苏大姐老干锅等知名干锅连锁品牌的运营经理，各怀绝招，从业经验丰富。不管是正宗的南京老干锅，还是新派南京干锅，都有自己的拿手绝技。你是在跟他们学!
课程内容
1：干锅底料制作
第一步，主要系统学习如何使用几十种天然香料，按照标准比例熬制正宗南京干锅底料。这里重点学习配料、熬制方法、熬制时间等知识。
2：原料处理
第二步，主要系统学习如何处理牛百叶、牛毛肚、鸭肠、牛肉、羊肉、鱼片、肉丸、猪血、豆腐、香菜、茼蒿、菌子菇类等几十种涮煮食材。
3：汤底制作
第三步，主要系统学习如何使用老母鸡、老鸭、猪大骨等食材熬制上等南京干锅汤底。这里重点学习掌握麻辣汤底、香辣汤底、海鲜汤底、清汤汤底的制作方法，以及烹煮调味等知识。
4：调味酱制作
第四步，主要系统学习各类调味酱(蘸料)的配料，以及制作方法等知识。
5：唰煮菜品
第五步，主要系统学习各类南京干锅菜品涮煮方法。这里重点学习掌握每种食材的涮煮方法、技巧;中途给顾客加汤、加汤底料等知识。
培训周期
不限学习时间，学会为止，一般4-5天可掌握。
预约试听体验课程
学员如需参加体验课程，至少需提前一周和顾问预约体验课程，提供给顾问参加学员姓名+电话+课程+所在地区，顾问会及时登记预约就近校区体验课程，预约成功后顾问会通过电话或短信及时通知学员。
南京干锅培训价格
食尚香是正规专业的南京干锅培训机构,在南京干锅培训收费这一块是非常合理以及透明的,南京干锅培训价格不高,而且南京干锅培训不会出现乱收费的情况.如果你想要直接获取南京干锅培训的价格,可以联系我们的在线客服人员,客服人员会将详细的南京干锅培训价格表发给您,以供您参考.
选择我们的优势和理由
食尚香餐饮培训学校，因帮扶大量创业伙伴获得成功，被《创业》杂志、《生意经》杂志、中国创业港、南京华龙网等众多媒体争相报道，学校获得“较佳商业模式企业”、“2016年度爱心单位”，个人荣获“创业明星”等多项殊荣!时至今日，餐饮创新研发能力，仍然是我们立足于这个领域的核心竞争力。打造餐饮创业的黄埔军校，是这个伟大的时代赋予我们的义不容辞在责任和目标。
就业方向
本套南京干锅课程您学会之后，可以去美食小吃街，商业步行街，大型商业场所，夜市等地开个南京干锅店，当然您也可以去南京干锅店做干锅大师。
早餐面点