重庆火锅锅贴培训，重庆火锅制作培训内容？
想学做重庆火锅小吃吗?
重庆火锅特色：
1、鲜香味美：在火力作用下，火锅中的汤卤处于滚沸状态，食者边烫边食，热与味结合，"一热当之鲜";加之汤卤调制十分讲究，含有多种谷氨酸和核甘酸在汤卤中相互作用，产生十分诱人的鲜香味;再加上选用上乘的调料，新鲜的菜品、味碟，真是鲜上加鲜，回味无穷。
2、口味大众化：在品种和风味上实行了多样化，可以满足不同食客的需求，适合大众化之口味。
3、用料更广泛：以传统的毛肚火锅的"牛杂"到今天的飞禽、走兽、山珍、海味等原料的增加，用一句话概括就是凡是能吃的食物都可以在火锅中煮或烫食。
4、制作精细：从调味的选用必须是上乘外，汤料的熬制，原料的加工，味碟的配备，菜品的摆放，烫食的艺术都十分的讲究有道理。
5、乐意方便：火锅之乐，在于意趣，亲朋好友，宾客同伴，围着火锅，边煮边烫，边吃边聊，可丰可俭，其乐无穷，正如清代诗人严辰写的“围炉聚饮欢呼处，百味消融小釜中”。
6、养身健体：由于用料的作用，对身体十分有益，如"重庆y火锅"的茶火锅。
主料火锅班：一鱼两吃特色火锅 ★腊鸡鱼头火锅 ★荆沙财鱼火锅 ★荆沙甲鱼火锅 ★狗肉火锅★鱼头鱼丸火锅 ★鱼头双丸火锅 ★牛肉火锅 ★羊肉火锅 ★重庆烧鸡公火锅 ★酸菜鱼火锅 ★土鸡火锅 ★腊鸭焖藕火锅 ★老坛酸菜鱼火锅等
重庆火锅培训内容
1、火锅香料的选择、特点及其重要的作用;
2、火锅原材料的鉴定方法;
3、原材料的加工制作处理方法;
4、火锅底料的炒制方法;
课程周期：
课程周期长短以学员实际所报班级为准，一对一课程和培训老师沟通安排。
吃住安排
学校免费提供配套的学员宿舍(被子，枕头等)，学员卫生间，热水器，洗衣机等生活住宿用品(学员只需要带洗簌和个人衣物即可);吃的方面学校本身就是做小吃培训的，每天做出来的成品很多，根本就不用担心吃饭问题。
重庆火锅培训费用
请咨询食尚香客服。注：不讲价，20年的行业经验值这个价!
食尚香重庆火锅培训优势
1.品牌优势：老字号品牌，是食尚香的地标，食尚香精神，文化的象征
2.加盟优势：合理的费用，做公司的其他单项产品，无需再交任何费用
3.产品优势：优良的产品结构，一个单品不要死磕，学会打组合拳
4.味道优势：味道是关键，精选原料配上传统技术配方，把产品做精做细
5.技术优势：统一的培训实战操作，长效的技术更新提升，持续不断的产品研发
6.分公司零距离服务：努力在全国设立分公司，品牌共鸣，资源共享，抗风险等能力更强
7.装修优势：坚持轻装修，重装饰的装修理念，经市场考察后，结合品牌文化为你量身打造
8.后续服务：专人督导支持，财务分析，新品指导，人力代招代培，片区营运评比及培训会等
9.营销优势：多元化营销，利用智能化营销模式，让加盟店营销更具竞争力和适应力!
10.投资优势：人均消费合理，利润空间较高，运营模式新颖而又节约人力成本
结业安排
1.学员学完后可考取职业资格等级证，国网可查，全球通用。
2.老学员免学费复习所学项目，免费产品技术升级。
3.学员学完实习：免费安排高薪实习，享受五险一金福利。
4.学员学完开店：免费指导选址、物料采购，设计装修方案。
5.免费培训规避风险方法，设定售价，可申请老师上门带店。
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合肥明策餐饮管理有限公司(食尚香餐饮培训)，2004年开始从事小吃培训行业，在十年多的时间里实现跨越式发展现有…了解更多
19-03-24 09:44:30
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