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★☆甜品的做法,★☆甜品做法技巧

　　★☆甜品怎么做呢?想要了解★☆甜品的正宗做法，★☆甜品怎么做更好吃?如果你想要学习制作★☆甜品,那么下面分享的★☆甜品做法配方一定是你所需要的，一步步的按照下面的★☆甜品做法技术配方来学习制作★☆甜品,就能够制作出味道好并且受客户喜爱的★☆甜品啦。下面就让我们来看详细的★☆甜品做法吧。

　　用料：芒果2个　　低筋面粉80克　　白砂糖75克　　牛奶250克　　鸡蛋2个(或者4个蛋黄)　　食用油(或者黄油)1汤匙(15ml)　　鲜奶油(crème)300克

　　芒果班戟做法：

　　1、将低筋面粉过筛后加入牛奶中，搅拌均匀至无颗粒。

　　2、鸡蛋加入35克的砂糖搅拌均匀至砂糖溶化。

　　3、将搅拌好的蛋液加入到面粉牛奶糊中，再加入油搅拌均匀，比较后将面糊过筛待用。

　　4、将不沾平底锅烧热，转小火，不放油，将一勺(乘汤用的勺子)面糊倒入锅中，迅速转匀，一面煎好以后翻面。以此将所有面糊做成薄面饼，大约可做8个。

　　5、将芒果去皮，沿果核切下果肉，再纵切成长条。

　　6、鲜奶油加入40克砂糖用搅拌器将奶油打发(奶油呈凝固的固体状)。

　　7、取一张面饼，在中心铺上一层奶油糊，再放一块芒果条，再铺一层奶油糊。

　　8、比较后将面饼包成四方形即可

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