冰淇淋火锅的做法,冰淇淋火锅做法技巧
冰淇淋火锅怎么做呢?想要了解冰淇淋火锅的正宗做法，冰淇淋火锅怎么做更好吃?如果你想要学习制作冰淇淋火锅,那么下面分享的冰淇淋火锅做法配方一定是你所需要的，一步步的按照下面的冰淇淋火锅做法技术配方来学习制作冰淇淋火锅,就能够制作出味道好并且受客户喜爱的冰淇淋火锅啦。下面就让我们来看详细的冰淇淋火锅做法吧。
材料
优质巧克力若干块(可根据个人爱好挑选口味)、香蕉一根、猕猴桃两个、桃一个，饼干、小块蛋糕、松饼各适量，各种口味的盒装冰淇淋炼乳、葡萄酒。 工具：固体酒精炉、耐热小瓷杯、冰淇淋挖勺、长柄叉子。
冰淇淋火锅做法
1、把香蕉切成小块，猕猴桃用冰淇淋挖勺挖成小球，桃剥皮后切成小块，装盘;
2、饼干、蛋糕和松饼装盘备用;
3、盒装冰淇淋挖成小球装入盘内，为避免融化得快，可在盘底垫上专用的餐巾纸;
4、点燃酒精炉加热小瓷杯(注意，火苗和杯底不要直接接触)，把巧克力分成小块依次融化在杯中直到有一定容量，这时可以根据口味加入炼乳或者一点葡萄酒;
5、等到杯内巧克力酱温度升高并且香味浓郁时，即可用叉子叉备好的冰淇淋球、水果等食用。
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