正宗的印度飞饼做法,印度飞饼做法技术配方
印度飞饼怎么做呢?想要了解印度飞饼的正宗做法，印度飞饼怎么做更好吃?如果你想要学习制作印度飞饼,那么下面分享的印度飞饼做法配方一定是你所需要的，一步步的按照下面的印度飞饼做法技术配方来学习制作印度飞饼,就能够制作出味道好并且受客户喜爱的印度飞饼啦。下面就让我们来看详细的印度飞饼做法吧。
食材准备
低粉1000克，牛奶400克，炼奶150克，盐30克，糖50克，香蕉1个，鸡蛋5个，牛油适量。
印度飞饼方法步骤
1、将水和炼奶拌匀，加入砂糖和盐拌至融化，放入面粉，蛋黄拌匀成面团;
2、然后用搅面机打至起筋，接着慢打至柔滑，取150克，涂上牛油醒发3小时;
3、将小面团放在案板上，抹油，拍大，然后抓住面饼边缘甩薄;
4、薄至透明后撒一些香蕉片，牛肉，洋葱碎等，加少许蛋液，一层层叠起;
5、放入抹油的平底锅中，煎成金黄色，然后分割成小块即可。
小贴士
甩飞饼难度较大，可以多练习几次。
相关资讯
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
学做印度飞饼去哪里比较好?食尚香印度飞饼怎么
印度飞饼(又称抛饼、薄饼)是享誉印度的一道名小吃(印度称之为加巴地)，是用调和好的面团在空中用飞的绝技做成，…了解更多
16-11-12 17:37:57
-
课程分类
早餐面点- 烧烤油炸
- 名优小吃
- 蛋糕西点
- 休闲饮品
- 卤菜盐焗
