正宗的★☆油炸做法,★☆油炸做法技术配方
★☆油炸怎么做呢?想要了解★☆油炸的正宗做法，★☆油炸怎么做更好吃?如果你想要学习制作★☆油炸,那么下面分享的★☆油炸做法配方一定是你所需要的，一步步的按照下面的★☆油炸做法技术配方来学习制作★☆油炸,就能够制作出味道好并且受客户喜爱的★☆油炸啦。下面就让我们来看详细的★☆油炸做法吧。
材料
主料：猪里脊300g，淀粉60g，鸡蛋1枚，油150g，辅料：盐，鸡精少许
做法
时间：8分钟
烹饪时间：10分钟
1.里脊切成1cm宽、2cm长的薄片或者条。
2.将蛋清中加进淀粉、盐和鸡精搅匀成糊。
3.把里脊放进糊里挂上薄薄的一层糊，注意别蘸太多，否则成炸油条了，而且里头的肉也不容易熟。
4.油锅烧至九成热的时候，将里脊片(或者条)逐一放到油里炸，炸成金黄色，装盘即可。
提示：1.如果你不擅长厨艺，但不得已还得请客，那么这道菜比较适合你了。因为原料不但少而且好采购，做法又简单，而且几乎男女老少都爱吃。2.喜欢的话可以撒点现成的花椒盐(超市有卖的)或蘸番茄沙司吃，味道更佳。
相关资讯
课程分类
早餐面点- 烧烤油炸
- 名优小吃
- 蛋糕西点
- 休闲饮品
- 卤菜盐焗
