果木烤鸭 果木烤鸭选用洪泽家养瘦型鸭子，用二十多味纯天然材料腌制，不含任何腐化剂，果木烤鸭将其进行现代化改良以枣树、梨树、苹果树等果木配比烤制而成。其鸭皮富有果香味...查看详情>>

18-11-09 10:09:28 376 果木烤鸭

项目介绍： 本套课程主要是培训学员了解学习项目的基础知识(理论课程)。开始实操课程，按照标准化的比例配方，老师一对一示范操作，学员领悟操作流程后再亲自动手， 老师旁边督...查看详情>>

18-11-09 10:04:55 300 果木烤鸭

果木烤鸭怎么做?果木烤鸭做法配方? 果木烤鸭做法：将半片鸭仔细去掉里外残存的杂物后用清水洗净，用少许盐将鸭子里外搓遍，然后放入保鲜盒或者盆中。倒入老抽、生抽、姜末、葱...查看详情>>

18-11-09 10:01:01 299 果木烤鸭

果木烤鸭简介 果木烤鸭连锁品牌创建于2012年，目前已在安徽省蚌埠市果木烤鸭其远处发展至7处连锁品牌门面店，安徽省淮南3处门面店、江苏省苏州市1处门面店、江苏省常州市4处门面...查看详情>>

18-11-09 09:53:43 413 果木烤鸭

果木烤鸭 始创于公元1864(清同治三年)，是北京烤鸭的杰出代表，餐饮企业的金子招牌,具有传统的饮食文化基础，经历了几代人的艰辛,以一炉百炼的火，铸就了经久不衰的辉煌成果。...查看详情>>

18-11-09 09:47:32 392 果木烤鸭

北京烤鸭的吃法讲究 北京烤鸭已是名扬世界的美食品，历代美食家吃北京烤鸭，吃出了许多讲究来，似乎非如此吃食，则不能体现出正宗风味。这些讲究归纳起来，主要有四个： 讲究...查看详情>>

18-11-08 13:57:11 256 北京烤鸭

流派分类 新中国建立后，北京烤鸭的声誉与日俱增，更加闻名世界。据说周总理生前十分欣赏和关注这一名菜，宴请外宾，品尝烤鸭。为了适应社会发展需要，而今鸭店的烤制操作已逾...查看详情>>

18-11-08 13:50:34 268 北京烤鸭

北京烤鸭的历史缘由 相传，烤鸭之美，是源于名贵品种的北京鸭，它是当今世界最优质的一种肉食鸭。据说， 这一特种纯北京鸭的饲养，约起于千年前左右，是因辽金元之历代帝王游...查看详情>>

18-11-08 13:41:14 390 北京烤鸭

北京烤鸭的历史缘由 相传，烤鸭之美，是源于名贵品种的北京鸭，它是当今世界最优质的一种肉食鸭。据说， 这一特种纯北京鸭的饲养，约起于千年前左右，是因辽金元之历代帝王游...查看详情>>

18-11-08 11:58:30 306 北京烤鸭

北京烤鸭 北京烤鸭是具有世界声誉的北京著名菜式，起源于中国南北朝时期，《食珍录》中已记有炙鸭，在当时是宫廷食品。用料为优质肉食鸭北京鸭，果木炭火烤制，色泽红润，肉质...查看详情>>

18-11-08 11:52:52 350 北京烤鸭