烧烤五花肉的做法
烧烤摊上的美食琳琅满目,我比较喜欢的就是烧烤五花肉。刚烤好的五花肉,滋滋冒油,肉香扑鼻。五花肉肥瘦相间,劲道十足。薄薄得一层,拿上一片生菜叶,蘸点大酱,然后合着辣椒、蒜瓣,包成团放入口中,那种脆脆的、清香的味道别提有多好了。五花肉又称“三层肉”,是猪腹部位置上的肉,夹带着肌肉组织,肥瘦间隔也比较嫩且比较多汁。烤过以后的肉,胆固醇和脂肪都减少了,所以不用担心对身体不宜,美味又健康的烧烤五花肉是比较受肉食爱好者追捧的。
夏天的烧烤摊可以吸引很多客人前来消费,烧烤制作味道的好坏也和厨师的技术息息相关,这就是南京烧烤培训学校存在的意义了。到一家好的培训机构学成技术,才能在众多同行中脱颖而出,占据有利市场,赢得更多客户。烧烤五花肉怎么做好吃呢?一起看看吧!
准备食材:五花肉300g,盐,食尚香腌料粉,生抽,辣椒油,耗油,食尚香撒料粉,姜片,大蒜,洋葱, 青椒
做法步骤:
1、准备好食材和竹签,竹签要洗干净晾干
2、洋葱和红椒洗干净切成片,将蒜切沫
3、五花肉切成薄片,放进干净的容器中
4、加入所有的调味料和食尚香秘制腌料粉,姜蒜沫一起加进去
5、再加入洋葱和红椒一起抓均匀,放冰箱3小时以上
6、用竹签把肉和洋葱红椒全部串好,撒上食尚香秘制撒料粉
7、然后放到烧烤架上,垫上一层锡箔纸烤十分钟左右
8、烤好以后撒上一些孜然粉和胡椒粉即成
美味的烧烤五花肉就是这样做的,烧烤摊主们赶紧学起来。
学做烧烤去哪里?首选就是食尚香南京烧烤培训学校。食尚香专业致力于烧烤制作十余年,在技术和经验上都是上等的,我们每年都会有团队去市场上考察探索比较新的比较好的烧烤配方。无论是在技术上还是教学上都是在餐饮培训行业遥遥领先的。我们承诺,包教包会,绝对不保留任何技术和秘诀。一对一手把手的教学,全部公开透明的配方,让每个学员都能够学到比较正宗比较硬的烧烤技术。这是食尚香的宗旨,也是原则。食尚香南京烧烤培训学校欢迎您的到来!
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