珍珠奶茶怎么做?学做珍珠奶茶去哪里?
食材:红茶包、牛奶、炼乳、木薯粉、红糖
做法:
1、将水用大火煮开,然后放入茶包,转小火煮5分钟,一大杯水大约需要两个红茶包左右
2、煮好的红茶过滤杂质,然后冲入温热的牛奶,茶和奶比例为1:3
3、然后再加一勺炼乳搅拌
4、红糖和水用过1:5的比例混合,倒进锅里煮沸
5、然后趁烫倒入与水等量的木薯粉中,要分次慢慢倒入,边倒边迅速搅拌,直到面团
6、将面团揪出一些小面团,搓成珍珠,每搓完一颗,滚上一圈木薯粉
7、水烧开,加入珍珠,中火煮15分钟,熄火关盖焖15分钟
8、煮好后放入冷水中浸泡
9、比较后将珍珠加入奶茶中即成
以上就是珍珠奶茶制作方法,简单又美味~
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