南京哪里能培训蒙城烧饼
南京哪里能培训蒙城烧饼?南京蒙城烧饼是江苏南京蒙城县颇具特色的民间名点,是江苏南京人民非常喜爱的一道烧饼类小吃。南京人会用上好的高筋面粉和猪肉馅作为主要食材制作而成清香美味的南京蒙城烧饼,它外表金黄,油光发亮。吃起来酥香脆爽,香甜可口,深得南京人的喜爱
南京蒙城烧饼培训内容
1.讲述的蒙城烧饼发展史及基础理论知识
2.和蒙城烧饼的技术与技巧
3.拉蒙城烧饼的技术与技巧
4.蒙城烧饼的制作方法
5.高汤的制作流程与方法
6.拌蒙城烧饼的制作方法与销售技巧
7.杂酱的制作流程和方法
南京蒙城烧饼培训方法
食尚香南京蒙城烧饼培训班老师会对南京食尚香学员们进行专业系统的南京蒙城烧饼小吃培训项目技术培训,保教包会,学会为止
南京哪里能培训蒙城烧饼?南京食尚香蒙城油酥烧饼选料非常精良,制作非常考究。面粉要上等精白面粉,猪油要上等猪板膘油。食盐、大葱、麻油、芝麻等佐料也要最好的。面要和得不软不硬。佐料的用量和搭配都有严格的标准质量。小小的南京蒙城烧饼,其中所包含的技艺和艰辛,恐怕不是我们非专业人士可以理解的。
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