学习钵钵鸡概要多少钱

时间：2021-02-23 来源：济南小吃培训点击：

学习钵钵鸡概要多少钱?钵钵鸡有着深厚的历史渊源。钵钵鸡食用方便，多种口味可选择，配以特色鸡汤饭即可休闲品味，亦可权作一餐。钵钵鸡，还是可以观赏的。将肉煮熟，不能煮烂，八分火候就行。尔后晾干，切成片，用竹签分门别类串成串。肉片是肉片，脏腑是脏腑，鸡腿是鸡腿，翅膀是翅膀。放进藤椒油汤里一捞，再举至嘴边，油艳欲滴。盛装鸡肉的钵钵也是可以观赏的。青花钵，为上。粉红的肉，青绿的汤，翠蓝的钵。把樟树、桂树木板镶拢来，外面用竹篾窟紧，就像一只洗脚盆。

南京食尚香钵钵鸡培训内容

1.钵钵鸡的原料、配料的选取、采购、初加工与保存技术培训

2.各种香辛料的作用及分类，香辛料包的选材、配方、配比及煨制

3.钵钵鸡等主料及配料的腌制、烤制全部制作流程

4.学员实践学习钵钵鸡的制作工艺及管理流程

5.复习制作技术，独立完成产品的制作

6.反复实践操作，熟练操作流程

南京食尚香钵钵鸡培训时间

不限制学习时间，手把手教学，学会为止，一般5天学会，看个人情况而定

南京食尚香钵钵鸡培训方法

教学培训方式独特，引入法国，香港，台湾等国际产品技术，颠覆传统教学培训模式，独特教学，保教包会

南京食尚香钵钵鸡培训价格