哪里可以学做特色小笼包,学做小笼包到哪学
哪里可以学做特色小笼包,学做小笼包到哪学?小笼包起源于北宋时期的开封灌汤包,于南宋时期随宋室南渡来到南京,之后在江南地区发扬光大;小笼包要做到皮薄馅靓是有秘诀的,做皮时开粉要用滚水渌熟,皮才软滑,若用生粉就会太干了。馅要有汁才好吃,但馅料有水份会很难包,配好后放进雪柜片刻,使油和水份都凝固才包,蒸熟后的小笼包就会鲜香可口。
南京食尚香小笼包培训内容
1.学习制作小笼包红油
2.学习制作小笼包涮涮酱
3.学习制作小笼包蒜蓉酱
4.学习切制、腌制、穿制各类肉食
5.学习穿制各类蔬菜
6.学习用木炭生火、调火
7.学习小笼包各类处理好的食物
8.学习原料设备的采购和存放等知识
南京食尚香小笼包培训时间
由于我们的学员的餐饮经验不一样,掌握烹饪的程度不一样,向所有学员承诺,我们的教学时间不限制,直到您学会为止,一般学会的时间为3~5天
南京食尚香小笼包培训方法
全程一对一教学,全方位为学员解答各类问题,更细心更细微的讲解,让你轻松学会小笼包培训技术
南京食尚香小笼包培训价格
价格面议,包含技术转让费、材料费、资料费,三年技术升级费等,中途不收任何费用
南京食尚香小笼包培训优势
1.标准的项目配方单提供给学员
2.师傅一对一教学核心技术
3.技术学会为止,后期不会免费回来再学,三年之内免费技术升级
4.一人学费可以两人学习
5.培训费用多种优惠政策供你选择
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