在江苏南京哪里学做烧烤比较好要花多少钱？
烧烤，一直以来都是各地宵夜摊档的主角，大到几百平米的烧烤店铺，小到一个手推车的烧烤摊点，大都围着食客在等待，用木炭烤出来的成品，格外焦香酥脆，滋味无穷。
培训内容
肉类：羊肉、牛肉、猪肉、鸡脯肉、鸡胗、鸭胗、鸭肠
骨类：脆骨、羊排、牛排、鸡腿、鸡翅中、鸡翅尖 、鸡爪
熟食类：火腿、热狗、鹌鹑蛋、年糕
蔬菜类：土豆、黄瓜、茄子、韭菜、玉米、香菇、金针菇
课程安排
1、各种原料的工作实践;
2。各种原料的预处理方法;
3、腌渍技术;
4、海鲜腌制技术;
5、绿色蔬菜系列滚制技术;
6、特色烧烤酱、烧烤汁调制技术;
7、烧烤油的配方;
8、烧烤食谱;
9、无烟煤气炉焙烧技术;
10、各种风味调制技术。培训时间 不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般3天左右，视个人情况而定
烧烤培训方式
老师一对一，手把手全程实操教学;反复练习动手操作，直到做出学员满意的口味为止，不限定学习时间。 提起小吃，第一感觉是“小”：小型方便、小巧别致、小本经营。其实，这小吃里头也有“大”：名气大、数量大、优势大、潜力大、小吃市场是越吃越大!百味迎百客，再加上小吃的经济实惠、方便美味等特点，早已形成了十分庞大的消费群体。
单个烧烤项目，只需很少的投资，学会后几百元就可以开业，经营地址一般选在步行街、夜市、学校、商业中心或娱乐场所周边，公交站台等地方，原则就是人流量相对集中的地方;所用原料因地制宜，调味料如在小城市不方便采购我公司可帮忙联系或代购。
每串肉或每串蔬菜的售价为0.5-2元，而肉类每串成本为0.2-0.8元，利润率高达100-150%，蔬菜类每串成本0.1-0.2元,每串馒头售价为0.5元，而成本仅为0.08元，利润率高达500%;鸡翅、鸡腿、牛排、烧烤等每份售价2.5-5元，每份成本0.8-2.5元，利润率高达100-200%;保守算法，如果一天卖400-500串，营业额500-600元，可获利250-350元，如遇上节假日，一天可卖1000串左右，日均利润可达500-650元。通过对学员的跟踪调查，60%学员每月纯利可达3000-6000元，20%可达到8000-10000元左右，20%获利在3000元至8000元，没有亏损。如果同时开3-5个店，每月获利都在万元以上。烧烤显著的特点就是投资小、风险低、利润大。
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课程分类
早餐面点- 烧烤油炸
- 名优小吃
- 蛋糕西点
- 休闲饮品
- 卤菜盐焗
