干煎豆腐培训那里好，哪里的干煎豆腐培训好？

干煎豆腐的营养价值

　　制作豆腐的大豆中含有18%左右的油脂，大部分能转移到豆腐中去。大豆油中的亚油酸比例较大，且不含胆固醇，有益于人体神经、血管、大脑的生长发育。

　　大豆可以直接烹调食用，人体对其蛋白质的消化吸收率只有65%，而制成豆腐消化率可以提升到92%~95%。

　　干煎豆腐培训流程;

　　1.原材料的备用与处理加工，老师亲自制作所学技术。

　　2.学员亲自动手操作所学技术，老师手把手教。

　　3.成品制作出来后，老师检查指导，反复操作直到学会为止。

　　4.老师专业讲解成本核算，利润分析，营销技巧，选址定位等，让学员不但学好技术还学会如何开店!

　　非选的优势:

　　(创业班)免费赠送广告设计，材料设备的购买，选址审核，现场扶持等，让学员轻松开店当老板;厨师班:包推荐3星级酒店以上的工作!厨师证，西点师证等，非选餐饮一直秉承;诚信第一，技术精湛，且技术不断更新的理念教好每位学员!

　　干煎豆腐的做法

　　1.老豆腐洗净后、切成小块。

　　另切少许姜丝备用。

　　2.坐锅热油，油要稍微多放些，放入姜丝。

　　3.小心的放入切成小块的老豆腐。

　　4.小火慢煎至两面金黄。

　　5.不用心急去翻面，一面要是煎好了，用筷子轻推很容易就会滑动，要是用筷子轻推，豆腐粘锅、就说明还没有煎好。

　　6.另取一干净的锅，开中火、锅内放内适量的海鲜酱。

　　7.倒入适量的水，化开海鲜酱。

　　8.再倒入适量的白糖调味。

　　9.放入煎好的豆腐，稍稍加热。

　　10.至豆腐两面都挂上海鲜酱糊、即可。

　　11.吮指回味无穷，绝佳绝妙的一道下酒菜。

　　小贴士

　　油锅内放姜丝有两个作用：

　　1、给豆腐增味，添香。

　　2、防止糊锅。