学做鸭血粉丝汤,南京小吃培训
南京一道非常著名的美食小吃就是鸭血粉丝汤。在南京,随处可见售卖鸭血粉丝汤的店铺,生意非常的火爆。鸭血粉丝汤是由鸭血、鸭肠、鸭肝等鸭身上的食材加入鸭汤和粉丝制成。鸭血粉丝汤口味平和,鲜香爽滑,还有以及南北皆宜的口味特色,得以风靡于全国各地。想学做鸭血粉丝汤的话,可以到食尚香南京小吃培训学校来学习。
鸭血粉丝汤的做法
食材:
鸭血、粉丝、香葱、牛肉酱
做法:
1、将鸭血放在案板上切成鸭血片
2、粉丝提前放在温水中泡一下
3、在锅中加入2汤勺油烧热,下入切好的鸭血翻炒一下
4、然后将粉丝放进去,加水没过,开中火煮
5、加一些生抽,盐,牛肉酱
6、用锅铲翻均匀后让它一直在锅里煮
7、香葱洗干净切成葱段
8、是不是搅动一下锅里的汤水
9、煮熟以后将鸭血粉丝汤倒入干净的盆中
10、撒上香葱即可
鸭血粉丝汤怎么做?以上方法步骤就是了,仅供参考。
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