学做北京炸酱面，南京面点培训学校在哪里?
炸酱面有很多种，其中北京炸酱面已经成了特色。现在的餐饮市场上很多店面都是打着老北京炸酱面的旗号，做出的面的味道却让人很失望。简直和老北京差远了，就是挂羊头卖狗肉。所以流失了很多的生意。这大多数都是因为店老板没有学到正宗的手艺，要么就是没有去学，所以才导致生意惨淡。想学正宗的北京炸酱面手艺，食尚香南京面点培训学校就是一个很好的选择。我们食尚香专业致力于小吃培训12年之久，已经是一家拥有全国范围内几十家连锁分校的大品牌公司了，值得大家信赖!
北京炸酱面是怎么做的呢?一起看看吧!
食材准备：
面条，猪肉，黄瓜，胡萝卜，干辣椒，花椒，大料，甜面酱，大酱，黄豆酱，香其酱
方法步骤：
1、准备好所有制作炸酱面的食材
2、将猪肉清洗干净，切成条，再切块，比较后切成沫
3、黄瓜洗干净切成丝，胡萝卜洗干净切成丝
4、净锅倒油，放入花椒和大料，用小火炸香，然后放入干辣椒爆香
5、爆香以后捞出花椒和大料，锅里剩下的油，倒入猪肉沫翻炒几分钟
6、然后将甜面酱，大酱，黄豆酱，香其酱都混合倒进锅中，用小火炒几分钟备用
7、锅中用开水将面煮好
8、出锅后浇上酱，码上黄瓜丝和胡萝卜丝即成
北京炸酱面怎么做，以上方法就是具体的食材明细和做法步骤了。
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