学做瘦肉丸,广州学做瘦肉丸去哪里?
学做瘦肉丸就到广州小吃培训学校,为什么呢?因为瘦肉丸这个东西味道非常的好,是浙江温州地区有名的小吃。想要在广州开一家专业的瘦肉丸小吃店,不学一下技术做出来的味道肯定是不够正宗,不到位的。来食尚香广州小吃培训学校学做瘦肉丸,你不仅可以学到一门精湛的瘦肉丸技术,还可以省去一大笔加盟费。大家都知道,加盟其实和给别人打工是差不多的性质。所以说,既然想着开店创业了,就要做出自己的风格。食尚香就是这样,教你技术,还教你开店。
瘦肉丸的做法
准备材料:瘦猪肉500克,鸡胸肉500克,番茄,香菜,鸡蛋,干木耳,盐,鸡精,十三香,胡椒粉,香油
制作步骤:
先将鸡肉和猪肉洗干净放在绞肉机中绞成肉糜,磕一个鸡蛋进去,加上调料顺着一个方向搅拌均匀至上劲
搅拌好以后,用手挤压成一个一个的小丸子
净锅烧水,水开了以后,将小肉丸子都下锅,用大火煮熟捞出备用
鸡蛋打散,在锅中摊成鸡蛋饼取出
将鸡蛋饼切成鸡蛋丝
木耳洗干净切成木耳丝
西红柿洗干净切成块,香菜洗净切沫
锅里烧开水,先将西红柿和木耳放进去煮开,再放入瘦肉丸
开锅加鸡蛋饼盛出,加上香菜和香油即可
以上就是瘦肉丸的做法步骤了。
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