哪里可以学做岐山臊子面?

时间：2016-11-21 来源：南京小吃培训点击：

　　岐山臊子面是陕西岐山地区的面中精品，有着陕西第一面食绝之称。北宋年间，苏东坡任风翔府节度判官时，特别爱吃这种面条，并且写下了“乘欲去为汤饼客”的诗句(“汤饼”即源于唐代的“长寿面”)。其特点是面条细长，薄厚均匀，膝子鲜香，汤味酸辣，筋道爽口，油润光滑。

臊子面/资料图

　　随着近些年面食销售市场形势大好，越来越多的人都把投资面食作为一个很好的创业和投资项目。目前，越来越的人都把面食连锁看着是一个收益多，风险小的产业。那么哪里可以学做岐山臊子面呢?

　　哪里可以学做岐山臊子面?选择食尚香学做臊子面怎么样?

　　食尚香臊子面采用的小麦面粉的特点：原汁原味，口感香甜、蛋白质含量高、拉伸性强，绝无任何添加剂等特点，看上去没有普通优质面粉白，而完全保留了优质面粉本身的口感，口感柔韧、麦香味浓郁，在口中咀嚼，筋道、不粘牙、吞咽时滑顺。食尚香采用的小麦面粉通过面粉低温加工，淀粉没有熟化，植物蛋白(面筋)面性没有改变，维生素、微量元素没有被破坏，营养易被吸收，特别是维生素E的含量是普通优质面粉的21倍，营养完全保留，在这个崇尚健康生态的时代，食尚香采用的面粉是您理想的健康食品。

　　食尚香臊子面市场优势：

　　随着近些年面食销售市场形势大好，越来越多的人都把投资面食作为一个很好的创业和投资项目。目前，越来越的人都把面食连锁看着是一个收益多，风险小的产业。学做臊子面怎么样，食尚香臊子面优势：

　　1.60秒出餐快翻台：标准化流程，快速操作，60秒搞定，顾客不久等，心情好吃的快，翻台快，赚的多!

　　2. 口味独，难模仿：自行研制的配方调味配方，各省市统一口味，的制作方案，无法模仿和替代，做!

　　3.搭配多，覆盖广：配餐多，调配方式多，顾客自主选择添加食材，众口可调，生意旺爆!

　　4.无厨师人工少：不用请厨师，总部教你调配，自己就能搞定掌勺，不必再支付大笔厨师薪资!

　　5. 无厨房投入少：制作全程简单，不用购买大型厨房设备及厨房工具，开店投入大大减少!

　　6.无油烟好维护：出品过程完全没有油烟，长期经营不堆积油污，易清理方便后期维护!

　　7.主打7款面，任您选：重庆小面，油泼面，热干面，板面，牛肉面，炸酱面，凉面，主打7款面，款款新颖，营养好吃，任君选择。

　　8.食材上乘，口感好：面由几十种以上的上乘食材为原料，精心提炼而成，传统工艺结合现代工艺操作，保证为顾客提供的品质服务和健康保证。

　　9..新颖时尚，卖相好：各种颜色的餐具，面好吃碗好看，是年轻人疯狂追求的特色项目。

　　写在比较后：