在石锅豆腐店上班要学多久

南京石锅豆腐培训前景

时下全国厉行节约，石锅豆腐方便快捷、平价物美成为餐饮市场新宠儿。

石锅豆腐产品操作简单，成本低廉，堪称餐饮行业具潜力项目之一。

根据权威调查，2012年餐饮业零售额达到33000亿元，2013达55000亿元，2014年更是达到75000亿元，预计2015年将突破9万亿元，全国餐饮业需吸纳专业人才超过3000万人，擅长管理、技术精湛、综合素质高的复合型人才更为紧缺

食尚香南京石锅豆腐培训内容

1、南京石锅豆腐原料的选择和辨认。

2、南京石锅豆腐原材料的处理加工方法。

3、南京石锅豆腐底料的熬制方法、火候的掌握、熬料过程常见问题的解决方法。

4、石锅豆腐油的处理和制作。

5、南京石锅豆腐兑锅的方法。

6、南京石锅豆腐菜品的制作，比如如何发毛肚、如何发鸭肠、如果制作香菜丸子等 。

7、南京石锅豆腐的各种蘸料的制作与调配。

8、南京石锅豆腐全套配方技术无条件提供。

培训周期

不限制学习时间，随到随学，包学会为止

培训方法

实操教学，老师手把手教你，自己动手操作，不用担心学不会!

食尚香从2019年2月10日起，实行以下优惠规则

1：报名两个项目即可享受8.8折优惠，三个项目即可享受8折优惠。

2：免费提供中餐和晚餐，饭菜齐备。

3：提供学员宿舍，干净整洁，安全便利。学员可以免费住宿，也可以自费到附近住宾馆。

本市内学员，报名实交学费一千元以上，享受车费补贴50元。本省内学员，学费一千以上，车费补贴80。省外学员，学费一千元以上，车费补贴100元。

4：学员学习技术后，开店若需要食品模型的，我们一律按七折价格为学制作所需要的食品模型。

南京石锅豆腐培训5大优势

1.石锅豆腐培训学员可进行实地考察品尝，满意后签约，一次性交费，免费提供伙食，免费提供所有学习材料，中途不收取任何名目的教学费用。不限教学时间，学会为止!

2.石锅豆腐培训师傅一对一教学，手把手指导，保证学到的是正宗原汁原味的南京老石锅豆腐!

3.在培训过程中，由专业师傅带领学员去调味品市场、餐饮器具市场对原料和后厨设备进行的现场识别和购买要领的教学。让准备开店学员在原材料和器具的采购无后顾之忧，赢在事业的起跑线!

4.学员全程亲手独立操作，学习材料充裕，石锅豆腐培训器材齐全，力求在舒适的大环境下，学员通过反复实际练习，学会石锅豆腐菜品精髓!

5.食尚香在此承诺，石锅豆腐培训学员学成后可以直接让朋友或亲戚验收品尝，对所有开店的学员均提供开店选址、布局、装修、价格定位等一系列的培训指导，并提供，全国各地食尚香学员的开店的成功经验和经营理念。并长期对学员免费提供所学菜品升级教学。