黄糕的做法，南京学做黄糕去哪里？
黄糕是一种汉族地方性糕类食物。主要流行于山西大同、朔州及周边县周边县以及村庄，陕西榆林以及河北省张家口市阳原县、蔚县两地。用黄米面蒸制而成，类似南方年糕样的食品，因其色泽金黄，故名之。具有色泽鲜黄，质地松软，味甜香润，营养丰富的特点。
黄糕的做法步骤
原料：面粉、鸡蛋、白糖、绍酒、糖桂花
制作方法：
将面粉放入笼屉中，用旺火蒸十五分钟取出，过细箩;
将鸡蛋打入盆中，加入白糖、糖桂花和绍酒，搅拌小时成糊状时，加入蒸好的面粉搅成稠糊;
在笼屉上放好模子，铺上湿屉布，倒入稠糊摊平;
将锅中水烧沸，放上笼屉蒸二十分钟，取出晾凉，切成小块即成。
以上就是黄糕的做法步骤全解了，学会了吗?
学习黄糕的做法去哪里?
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早餐面点