南京肉丸子面在哪学习正宗
南京肉丸子面在哪学习正宗?南京肉丸子面条是以面条、柴鸡为主要食材，以肉丸、鸡蛋、金针菇适量为辅材做成的面食。南京肉丸子面的营养元素比较丰富，其构成极贴近于身体，并易被吸收消化运用。
南京肉丸子面培训内容
1.认识需要用到的配料与前期材料的处理
2.教授制作配制肉丸子面用的秘制配料与香料
3.肉丸子面的前期处理与入味
4.烤炉的架设以及注意事项
5.教授烤制肉丸子面的火候以及秘诀
南京肉丸子面培训价格
食尚香南京肉丸子面培训班老师对我们南京食尚香学员们是一次性收取肉丸子面小吃培训费用的，后期不产生任何费用，让你安心顺利毕业
南京肉丸子面条做法也很简单，柴鸡煮汤后捞出鸡，鸡肉撕成丝。肉丸子切片，鸡蛋摊成蛋皮切块，金针、粉皮泡软，甜蒜切丁，胡萝卜、香椿切末。鸡汤烧开，先放金针、粉皮煮熟，放盐、鸡肉丝。肉丸子片开一滚。撒上蛋皮、香菜，加一汤勺花椒油调味。面条煮熟捞大碗里，舀上面条卤，加上小料、醋、辣椒油拌一下就做成了南京肉丸子面了
早餐面点