鸡仔饼学什么专业好，现在学鸡仔饼好吗
鸡仔饼学什么专业好，现在学鸡仔饼好吗?鸡仔饼是江苏南京市的1种特色美食小吃，归属于江苏菜系，是南京四大名饼其一;其口感甘香松脆。关键原辅材料为面粉、花生、芝麻、核桃等，始创于清朝咸丰年间，迄今有170年的历史文化。以甘香松化，甜中带咸而出名。含有蛋白质、油脂、矿物质、维生素，对身体成长发育、增强抵抗力、预防传染病有很好的功效与作用。
鸡仔饼培训内容
1.食材选择，辨别
2.前期初加工、处理方法
3.水、食材配比及熬制时间、方法
4.成本核算，售价指导
5.学员实操，老师点评，熟练掌握，合格结业
6.一对一教学，包教包会，学会为止
鸡仔饼培训方法
全程一对一教学，全方位为学员解答各类问题，更细心更细微的讲解，让你轻松学会餐饮小吃培训技术
鸡仔饼培训优势
1.看培训机构的规模,规模越大,当然实力越强
2.看鸡仔饼培训机构的设备,设备齐全是基本要求,同时设备新,设备先进更能体现实力
3.观察鸡仔饼培训的老师,看看老师是否专业,老师年龄,老师从业多久
4.考察公司各项资质是否齐全
5.与鸡仔饼培训学员进行接触交流,通过学员反馈侧面了解培训好坏
6.自己品尝鸡仔饼,味道是检验技术好坏的最直接标准
鸡仔饼的最大的特征是回味无穷。它有深度，越嚼味越高，吃了后掩藏在牙缝里、舌下边、嘴角边的美味可口余香仍在持续辐射源，很长时间缭绕;它也是有广度，主食与副食、荤食与素食，主料、辅料、佐料、调料集于一身，融于一炉，《水浒》的“五味瓶”之喻用于鸡仔饼，看起来平淡无味，鸡仔饼不啻是一桌微缩的盛宴!因而，它宜佐茶、佐酒乃至佐膳。那样的多面手，在饼饵族中称得上超群绝伦，让人趋之如骛。
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课程分类
早餐面点- 烧烤油炸
- 名优小吃
- 蛋糕西点
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