肉沫酸豆角的做法,南京哪里有学做家常菜的地方?
肉沫酸豆角是一道起源于湖南的传统名菜,属于湘菜系。它是由酸豆角,肉沫和虾仁作为主要食材烹制成的美味菜品。加一些辣椒的话,酸酸辣辣特别爽口。有些地方的小吃店用肉沫酸豆角作为包子陷儿,销量非常好。任何吃法都很美味。一起来学习一下肉沫酸豆角的做法吧!
【家常肉沫酸豆角的做法】
食材:酸豆角,五花肉,尖椒,花椒,味精,生姜,大葱,植物油,香油
做法:
1、酸豆角切粒,尖椒切粒,红辣椒切粒,大葱和生姜剁成沫
2、五花肉洗净剁成沫
3、 干净锅里倒植物油,五成熟以后倒入葱沫姜沫和肉沫爆炒
4、炒出香味,猪肉变色,加入酸豆角粒,红椒粒,尖椒粒一起翻炒
5、翻炒三分钟左右,加味精出锅,出锅时淋一点香油即可
以上就是家常肉沫酸豆角的做法啦!学会了吗?码字过程中,都把自己写饿了。美味的酸豆角,赶紧动手试试吧~
【南京哪里有学做家常菜的地方?】
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