做三杯甲鱼培训怎么样
做三杯甲鱼培训怎么样?三杯甲鱼是一道以甲鱼、猪油、酱油、甜酒娘、葱结、姜块为主要食材制作的美食。先将甲鱼斩去头,放入沸水锅内烫片刻捞出,用清水刮净白膜和粘液,用刀沿鱼背壳四周剖开,取出内脏洗净,剁成2.5厘米见方的块。然后将脚鱼盛入砂钵内,放入猪油、酱油、甜酒娘、葱结、姜块,加盖用旺火烧沸后,移置小火上,焖至酥烂,然后上旺火收稠卤汗取出葱结、姜块,放入味精,撒上椒粉,淋上麻油装盘即成。
三杯甲鱼培训内容
1.主料、辅料的选择认识、初加工方法
2.三杯甲鱼飘香底料的配比、熬制
3.各种干香料的搭配比例
4.三杯甲鱼底汤的熬制方法
5.三杯甲鱼涮菜的处理加工
6.各种口味蘸料的制作
7.主料三杯甲鱼的全套制作过程
三杯甲鱼培训时间
不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般2-3天左右,视个人情况而定
三杯甲鱼培训方法
按照三杯甲鱼标准的比例配方,老师一对一教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味为止,不限定学习时间
三杯甲鱼培训价格
学习期间包吃包住,包一切材料费,学员报名时一次性交纳学费,绝无额外收费
三杯甲鱼培训优势
1.技术好,口味正
2.强大的教学实力,定期进行培训考核,确保教学水准
3.完善培训体系,所有入学签订合同,学习中如果老师不负责,教学不合理,服务差,学员可投诉
4.花钱少,优惠多,一次收费,不额外增加收费
5.实力强,环境好,设备齐全,学习效果好
6.后续服务支持,学员毕业后可享受免费升级更新技术