学做鸡蛋灌饼哪家好
学做鸡蛋灌饼哪家好?鸡蛋灌饼是用鸡蛋、面粉制作的一道小吃，它是源于河南信阳的特色传统名点，深受当地居民喜爱。把鸡蛋液灌进烙至半熟的饼内，继续煎烙后烤制而成，饼皮酥脆蛋鲜香。鸡蛋灌饼也算一种早餐，有蛋有面有青菜有营养又方便很受大家欢迎，是河南地区的特色小吃之一。
鸡蛋灌饼培训内容
1.讲述的鸡蛋灌饼发展史及基础理论知识
2.和鸡蛋灌饼的技术与技巧
3.拉鸡蛋灌饼的技术与技巧
4.鸡蛋灌饼的制作方法
5.高汤的制作流程与方法
6.拌鸡蛋灌饼的制作方法与销售技巧
7.杂酱的制作流程和方法
鸡蛋灌饼培训时间
不限制学习时间，包教包会，学会为止。一般2-3天左右，视个人情况而定
鸡蛋灌饼培训方法
按照鸡蛋灌饼标准的比例配方，老师一对一教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，不限定学习时间
鸡蛋灌饼培训价格
所有项目为一次性收费，中途不再收取任何其他费用，免费提供食宿
鸡蛋灌饼培训优势
1.精调配比，拥有自己的香料包，采用38种中药制成，配比精准，香味均匀，深受食客喜爱
2.传统卤制，采用传统工艺现代做法，经过几十道制作工艺制作而成，不但让天然卤料和食材渗透融合，也让美味得以显示
3.品种丰富，麻辣，香辣，茴香，椒麻等口味，全国人民都爱吃
4.不易模仿，老工艺新口味，味道独特，顾客满意
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课程分类
早餐面点- 烧烤油炸
- 名优小吃
- 蛋糕西点
- 休闲饮品
- 卤菜盐焗
