石锅拌饭的做法是什么？哪里能学做石锅拌饭？

　　石锅拌饭是韩国以及中国东北地区流传过来的，石锅拌饭味香诱人，由于容器石锅是厚重的黑色陶制成的，所以保温效果很好。吃饭慢的人可以安心享用，不怕饭菜冷掉。

　　【石锅拌饭的由来】

　　关于石锅拌饭的起源有三个，第一个故事传说是祭祀仪式结束后，将祭祖的菜肴和米饭拌匀食用，成为韩国拌饭的起源，这个故事体现了韩国对传统仪式的重视。

　　第二个故事传说是辞旧迎新的日子，把剩菜都放到米饭里拌匀，作为夜宵来食用，这个故事也体现了韩国对节日的重视。

　　第三个故事传说是农忙时节，邻居们互助帮工，为了节省时间和劳力，人们便把饭菜拿到田间拌匀食用，这个故事体现了韩国富有人情味的传统。

　　【石锅拌饭的做法】

　　食材：胡萝卜半根，小香肠2根，新鲜香菇2个，菠菜一小把，豆芽一小把，韩式辣酱

　　做法：

　　1、蔬菜等原料都准备好洗干净，沥干水分，2、香菇、胡萝卜都切成细丝，放在乐葵料理盒里微波炉加热3分钟，3、香肠也切成细丝，菠菜，豆芽也放在乐葵料理盒里微波炉加热3分钟，4、保养好的石锅用刷子在石锅内刷上油，5、铺上煮熟的米饭，6、把热好的菜都均匀的码在饭上，7、另起一锅煎一个荷包蛋，然后把边角修掉，8、把荷包蛋铺在菜上，9、石锅放在灶上，开中小火慢慢煮，听到“滋滋”声的时候在多煮个4-5分钟，然后关火，吃的时候拌上韩式辣酱即可

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