怎样在家快速制作提拉米苏
提拉米苏是一种意大利甜点,带着浓浓的咖啡酒味儿。吃到嘴里并不是一味的甜,而是香、滑、甜、腻、柔和中带有质感的变化。提拉米苏在意大利文的意思是“马上把我带走”,意指吃了此等美味就会幸福得飘飘然。提拉米苏作为意大利甜点的代表,风靡各大咖啡厅、烘焙门市及西餐厅。
那么怎样才能足不出户就能吃上一道美味的提拉米苏甜点呢?跟大家分享一个制作方法,食材只要几块钱哦~
准备食材:1块嫩豆腐,120g起司,30g细砂糖,20g鲜奶油,4片奥利奥(去掉夹心)
具体步骤:
1. 豆腐放盘中,表面铺上厨房用纸,盖上重物,压30分钟,去除多余水分。
2. 奥利奥压碎,备用。
3. 碗中放起司、鲜奶油、细砂糖,搅拌均匀,放豆腐(过筛),混合均匀,混合物倒入杯中,铺上奥利奥,插上薄荷。
4. 冷藏1小时,凝固即可。
简单易上手,你get到了吗?
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