哪里能学到做浆水面,哪里能学做浆水面
哪里能学到做浆水面,哪里能学做浆水面?南京的浆水面类似于酸汤面,是夏季常见小吃,浆水菜的菜多为芹菜。南京的浆水面更为清淡,清热解暑,颜色通透、味道较为酸爽,尤以李坪村浆水面出名。南京浆水面与陕西、甘肃类似,但南京浆水面做法则截然不同,其浆水是用做豆腐剩下的浆水发酵做成,有一种特殊的酸香味,与醋酸(不管是老陈醋,米醋)在口味上有明显的不同,倒与南京的豆汁味道有点相似。吃面时,加上浆水、大油、香菜、葱花等,吃来特别酸香爽口,也算南京特色小吃。
南京食尚香浆水面培训内容
1.对浆水面基础知识的了解
2.对浆水面设备、工具的认识、保证在此基础上创新
3.工具的认识与使用方法
4.设备的认识与使用方法
5.原料的认识;生产安全与产品保存方法
南京食尚香浆水面培训时间
培训时间一周左右,快的话3天也能学会,周末双休,学会为止
南京食尚香浆水面培训方法
学员自己亲自动手实践操作,导师从旁协助辅导学员完成作品,保教包会,学会为止
南京食尚香浆水面培训价格
每一位学员在学习期间的所有原材料均由我们负责,您只需交学费即可,除了学费您无需再交任何其他费用
南京食尚香浆水面培训优势
1.品牌保障:30多年办学经验,全国连锁品牌
2.实操实训:全程实操理论融入实践
3.教学特色:上课时间灵活 小班教学 手把手指导
4.师资雄厚:精技术 擅经营 重创新 专业教师队伍
5.市场接轨:紧随时尚潮流,产品更新换代快
6.开店指导:免费开店技术指导和成本核算知识