今年学做香酥炸鸡腿有前景吗
今年学做香酥炸鸡腿有前景吗?香酥炸鸡腿是一道美味的菜肴。呈金黄色，香酥松脆，清香可口。注：甲皮饼一用大米面、小豆、白糖、精盐，制成的半月形豆馅饼。
南京食尚香香酥炸鸡腿培训内容
1.原材料识别及选用
2.原材料的采购及降低采购成本的方法
3.菜品的加工技术及保管
4.底料的炒制及保管技术
5.菜品的码味及保管技术
6.菜品的装盘及串签技术
7.锅底油的配制及保管技术
8.高汤的制作技术
9.底锅的制作技术
10.碗碟的调制
南京食尚香香酥炸鸡腿培训时间
不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般2-3天左右，视个人情况而定
南京食尚香香酥炸鸡腿培训方法
按照香酥炸鸡腿标准的比例配方，老师一对一教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，不限定学习时间
南京食尚香香酥炸鸡腿培训价格
每一位学员在学习期间的所有原材料均由我们负责，您只需交学费即可，除了学费您无需再交任何其他费用
南京食尚香香酥炸鸡腿培训优势
1.品牌保障：30多年办学经验，全国连锁品牌
2.实操实训：全程实操理论融入实践
3.教学特色：上课时间灵活 小班教学 手把手指导
4.师资雄厚：精技术 擅经营 重创新 专业教师队伍
5.市场接轨：紧随时尚潮流，产品更新换代快
6.开店指导：免费开店技术指导和成本核算知识
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课程分类
早餐面点- 烧烤油炸
- 名优小吃
- 蛋糕西点
- 休闲饮品
- 卤菜盐焗
