窝窝头培训那里好,哪里的窝窝头培训好?
窝窝头的历史记载
窝窝头起源的历史是不可考了,但我们知道至少在明朝已经有这个名称,即是去今有三百多年的历史了。李光庭著《乡言解颐》卷五,载刘宽夫《日下七事诗》,末章中说及爱窝窝,小注云,窝窝以糯米粉为之,状如元宵粉荔,中有糖馅,蒸熟外糁自粉,上作一凹,故名窝窝。田间所食则用杂粮面为之,大或至斤许,其下一窝如旧而复之。茶馆所制甚小,曰爱窝窝,相传明世中富有嗜之者,因名御爱窝窝,今但曰爱而已。照这样说,爱窝窝由于御爱窝窝的缩称,那么可见窝窝头的名称在明朝那时候已经有了。
窝窝头培训内容
1、和面的手法;
2、窝窝头成型手法;
3、窝窝头的蒸法。
窝窝头培训时间
一般2-3天就可以掌握,包教会,学会为止,老师手把手教学,学员亲手操作。
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