南京那里有学做铁板年糕的
南京那里有学做铁板年糕的?南京铁板年糕是江苏南京著名的南京传统风味特色小吃食品，是江苏南京人民群众经常吃的一种美味烧烤小吃食品。南京铁板年糕是用年糕和胡萝卜作为主要食材，再添加辣椒酱等多种调味料制作而成的一种美味烧烤小吃食品。南京铁板年糕麻辣鲜香，回味无穷，备受南京人民群众的广泛喜爱
南京铁板年糕培训内容
1.认识需要用到的配料与前期材料的处理
2.教授制作配制铁板年糕用的秘制配料与香料
3.铁板年糕的前期处理与入味
4.烤炉的架设以及注意事项
5.教授烤制铁板年糕的火候以及秘诀
南京铁板年糕培训时间
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