南京骨头煲培训及价格
南京骨头煲培训及价格?南京骨头煲是江苏南京地区著名的南京风味特色小吃美食，是江苏南京人民群众秋冬季节常吃的家庭养生美食小吃。南京骨头煲是用猪骨头作为主要食材，再加上盐，葱花，姜片等多种调味料制作而成的，他清香鲜美，回味生鲜，深得南京人民群众的广泛喜爱
南京骨头煲培训内容
1.讲述的骨头煲发展史及基础理论知识
2.和骨头煲的技术与技巧
3.拉骨头煲的技术与技巧
4.骨头煲的制作方法
5.高汤的制作流程与方法
6.拌骨头煲的制作方法与销售技巧
7.杂酱的制作流程和方法
南京骨头煲培训时间
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早餐面点