★☆糖的做法,学做★☆糖去哪里
★☆糖是云南大理地区一种传统食品,在这里世代居住的白族人在每年的4-5月份采摘自己房前屋后的食用★☆花瓣,制作成★☆糖,然后做成各种点心的馅料,或者添加到各种冷饮中食用。
★☆糖的做法
1. 红★☆三朵;
2. 将花瓣一片片扯下来,泡在水里清洗干净;
3. 然后用纸巾将花瓣上的水蘸干,注意一定要完全蘸干哦,不然制成糖酱后不易贮存,很容易坏;
4. 取一干净的大碗,碗里不能有水,将弄干的★☆花瓣倒入,然后加入四倍于花瓣份量的白糖,用擀面杖捣烂;
5. 捣成如图所示这个程度就可以了;
6. 将捣好的糖装入密封玻璃罐中,盖严实盖子,放入冰箱贮藏7-15天即可。
以上就是★☆糖的做法步骤全解了,学会了吗?
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