重庆火锅培训公司有哪些,十重庆火锅培训公司?
重庆火锅简介
火锅的渊源十分悠久,若从它的前身算起,迄今已有3000年。《周礼.天官.膳夫》中,便有关于商周时举行庆典或祭祀的时候,王侯贵族击钟(编钟)列鼎而食的记载。那时,贵族们就已懂得奏着音乐,围坐烹具旁,直接从中捞取食物了。西汉时烹调方法之一的“濯”和三国时的“五熟釜”以及辽代契丹人墓葬中用火锅涮肉的壁画,都有火锅的原型气。到了宋代,《拨霞供》的记载更为详细。而清人袁枚在《随园食单》一书中已有了“冬月宴客,惯用火锅”之说,这便是“火锅”一词见诸文字最早的。
食尚香火锅培训种类
重庆火锅、麻辣烫火锅、台式火锅、海鲜火锅等等。
培训课程:
1.主料、辅料的选择认识、初加工方法。
2.火锅飘香底料的配比、熬制。
3.各种干香料的搭配比例。
4.火锅底汤的熬制方法。
5.火锅涮菜的处理加工。
6.各种口味蘸料的制作。
7.主料火锅的全套制作过程。
课程周期:
课程周期长短以学员实际所报班级为准,一对一课程和培训老师沟通安排。
重庆火锅学习方式
按照重庆火锅标准的比例配方,老师一对一教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味为止,不限定学习时间。
重庆火锅培训费用
正宗重庆火锅加盟费用较高,不如直接学习正宗重庆火锅技术,并获得重庆火锅技术培训总部全面支持更牛。想具体了解重庆火锅技术培训费用是多少,欢迎咨询:400-055-1073
选择我们的优势和理由
食尚香餐饮培训学校,因帮扶大量创业伙伴获得成功,被《创业》杂志、《生意经》杂志、中国创业港、重庆华龙网等众多媒体争相报道,学校获得“较佳商业模式企业”、“2016年度爱心单位”,个人荣获“创业明星”等多项殊荣!时至今日,餐饮创新研发能力,仍然是我们立足于这个领域的核心竞争力。打造餐饮创业的黄埔军校,是这个伟大的时代赋予我们的义不容辞在责任和目标。
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