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布丁培训

时间：2022-09-17 来源：南京小吃培训点击：

布丁培训

项目名称：	布丁培训	学习时间：	短期班
项目品牌：	食尚香	学习方式：	现场实践，学员亲自动手操作
学习内容：	布丁培训全套技术	原料设备：	不受任何限制
学习品种：	见具体介绍	售后服务：	永久售后服务

　　想学做布丁吗?

　　“布丁”是英语pudding的译音，中文意译则为“奶冻”。

　　广义来说，它泛指由浆状的材料凝固成固体状的食品，如圣诞布丁、面包布丁、约克郡布丁等，常见制法包括焗、蒸、烤等。

　　狭义来说，布丁是一种半凝固状的冷冻的甜品，主要材料为鸡蛋和奶黄，类似果冻。

　　布丁以其独特的口感和营养价值深受青少年们的喜爱，形成了固定消费群体，小编个人很喜欢布丁，出门去面包店必定会买上一小罐，我也是布丁的固定消费群体，对布丁的喜爱程度已经到达了想把它当饭吃了。所以如此美味的食物还不动手学一学。

　　布丁怎么做?布丁配方?

　　布丁的种类也是很多的，在这里小编就教大家做一个我比较喜爱的酸奶布丁的做法

　　原料：蜂蜜、酸奶、白兰地、鱼胶

　　做法：

　　1. 把鱼胶和清水混和。

　　2. 基本上鱼胶和水的比例比较佳为100g鱼胶：2500g水(包括比较初泡鱼胶的水和要混和的材料)。

　　3. 等泡开后上锅隔水加热。因为鱼胶有点腥味，所以这时候放酒。

　　4. 溶化的过程要不停搅拌，直到完全溶解，把杂质和浮沫过滤掉。

　　5. 因为酸奶不可以加热，所以布丁要调味的任务就寄托在鱼胶身上啦。

　　6. 把蜂蜜趁热加入鱼胶中，搅拌。

　　7. 然后稍微晾凉，注意不能冷过头，不然会结起来，比较好控制在微温的温度，把酸奶倒在大容器中。

　　8. 酸奶和鱼胶混合。[2]

　　9. 酸奶和鱼胶的温度不可以相差太大。酸奶过热会变稀，如果过冷在搅拌鱼胶的时候鱼胶会搅拌不均匀。找个容器装起来，比较好用底部有漂亮花纹的这样会比较有感觉哦。用保鲜膜封好放入冰箱，大约冷藏2~3小时就可以了。冷藏完毕把布丁扣出来，完成

　　布丁种类

　　大理石乳酪布丁、酸奶布丁、摇摇乐布丁等

　　布丁培训项目介绍

　　对于现在越来越多渴望创业的人来说，一个盈利稳定，投资小的项目，是很多人都会选择的。布丁就是集这些优点于一身，因而，受到消费者的欢迎，深受消费者喜爱，想开家奶茶店，到我们食尚香来学习，能够充分保证你学到有用的东西，并且成功开业。

　　食尚香杭州布丁培训内容

　　鸡蛋布丁，芒果布丁，双皮奶，抹茶布丁，草莓布丁，香橙布丁，杏仁布丁。

　　布丁学习方式

　　按照布丁准的比例配方，老师一对一教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，不限定学习时间。

　　后续服务支持

　　1、一次学习，终身技术免费升级。技术上不断更新，跟踪服务，让学员放心创业;

　　2、原料与设备如果当地买不到，我们可以为你提供原材料代购、配送服务;

　　3、开店过程中不管技术上还是经营上问题，都可以打电话咨询我们的老师，遇到没办法解决的问题，还可以免费回来继续学习。

　　布丁的起源故事

　　布丁是一种英国的传统食品。它是从古代用来表示掺有血的香肠的“布段”所演变而来的，今天以蛋、面粉与牛奶为材料制造而成的布丁，是由当时的撒克逊人所传授下来的。中世纪的修道院，则把“水果和燕麦粥的混合物”称为“布丁”。

　　营养价值

　　1.补充能量布丁中的热量丰富，可以为人体供给所需要的能量。

　　2.美容养颜布丁有嫩肤，通便的作用，经常食用能改变皮肤状态，达到美容养颜的效果。

报名优惠

1.创业学员毕业后开店可免费使用食尚香品牌
2.创业基地提供：开店流程，办证流程，门牌设计
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4.后期技术升级：免费技术更新，后期不懂可以来校复学
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布丁利润分析

　　开一家布丁店到底能赚多少钱呢?我们开店就是为了赚钱,因此利润往往是大家最关注的.因为没有开过店,很多人对于布丁的利润并不是很清楚,一般来说,一家小型的布丁店,一天的营业额大概有1000元,稍微好一点的布丁店一天的营业额在1500-2000元左右,我们就拿1500元来计算,一个月就有45000元的营业额.通常,开布丁店,每月成本大概营业额的60%左右,大概有27000元是投入成本,而剩下的18000元则是一个月的利润了.当然每家布丁店的经营情况不同,利润自然也有所不同.